Chang Phurk - Chang Phurk Restaurant thaïlandais & plats à emporter



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Soupes
   
1.Kang Djeud Sabparod4.00
Effacer soupe d'ananas avec la viande hachée et coriandre fraîche
   
5.Tom Kha Kai hot4.75
Soupe au poulet épicé avec des champignons, tomates et coriandre fraîche et lait de coco
   
6.Tom Yam Kai hot4.75
Consommé de poulet épicé avec des champignons, tomates et coriandre fraîche
   
7.Tom Yam Koeng hot5.00
Effacer soupe épicée aux crevettes, champignons, tomates et coriandre fraîche
   
8.Tom Yam Nua hot5.00
Consommé de boeuf épicé à la tomate, champignons et coriandre fraîche
   
9.Tom Djeud Pla4.75
Soupe de poisson clair avec le gingembre, l'oignon, l'oignon de printemps et la coriandre fraîche

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Apéritif
   
15.Poh Piah Sawoiel4.95
Viande hachée frit dans une pâte feuilletée
   
16.Ruam Mit Thod4.95
Combinaison de différentes collations thaïlandaises (crevettes, du poulet et de la viande hachée)
   
17.Thod Man Pla hot4.95
Croquettes de poisson frit avec curry rouge
   
18.Saté moe4.75
Satay de porc
   
20.Pla Muk Chup Pang Thod4.95
Frit seiche en tempura

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Salades thaï
   
23.Yam Nua hot10.25
Salade de boeuf épicé avec du concombre, de la tomate, l'oignon, la citronnelle et coriandre fraîche
   
24.Koeng Pla hot11.25
Salade de crevettes à l'échalote, la citronnelle, le congé de citron dans la sauce épicée et coriandre fraîche
   
25.Yam Thalay hot10.25
Salade de fruits de mer épicés avec les échalotes, l'oignon printemps, la tomate, la citronnelle et coriandre fraîche
   
26.Yam Pla Thod hot9.95
Spicy filet de panga frit avec du chou conique, échalotes, feuilles Citroën et noix de cajou

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Poulet
   
29.Kai Chang Phurk15.25
Sauté de filet de poulet mariné au paprika, sauce de sherry
   
34.Kai Phad Pong Kari hot15.50
Incorporer tranche frit de filet de poulet avec l'oignon, la tomate, oeuf, lait, oignon, le piment et la coriandre dans une sauce curry
   
36.Kai Phad Sabparod15.25
Incorporer filet de poulet frit à l'ananas, carotte et poivrons à la sauce sherry
   
39.Kai Prik king Med Mamuang hot15.50
Incorporer tranche frit de filet de poulet en curry rouge avec de l'oignon, le gingembre et noix de cajou
   
43.Kai Saus Appel15.25
Incorporer filet de poulet frit avec des tranches de pomme, jus d'orange, le miel, les graines de sésame et de poivre noir
   
44.Kai Kratiam Prikthai15.50
Assiette de filet de poulet avec ail, oignon et coriandre fraîche

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Plats de porc
   
46.Kheng Khiauw Waan Moe hot15.25
Filet de porc aux poivrons, champignons, maïs en curry vert, basilic et lait de coco
   
53.Moe Phad Prik Kheng hot15.25
Sauté de filet de porc aux courgettes et champignons en sauce rouge de pâte de curry au basilic
   
54.Moe Phad Hed14.95
Incorporer filet de porc frit avec des oignons, champignons, oignons de printemps, champignons séchés et oeufs à la sauce sherry
   
55.Moe Phad Prik Waan 14.95
Incorporer filet de porc frit avec du gingembre, piments, printemps-oignon dans l'huile, la sauce soja aux huîtres et vin sésame
   
56.Phad Kalam Moe Dang16.50
Filet de porc rôti et sauté avec chou de boeuf, oignon, ail et sauce au poivre

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Plats de boeuf
   
62.Massaman Nua hot17.25
Boeuf en massaman curry avec des oignons, patate douce, l'arachide et le lait de coco
   
63.Nua Krathiam Prikthai17.25
Incorporer tranche de bœuf frit avec de l'ail et de poivre
   
66.Nua Phad Med Mamuang16.95
ncorporer tranche de bœuf frit avec des noix de cajou, les légumineuses et les poivrons à la sauce chili
   
67.Nua Phuai Kee Mow hot17.25
Incorporer boeuf mijoté frit avec le piment, l'oignon, la tomate, les haricots beurre et le basilic dans kee tondre sauce
   
69.Phad Nua Nam Man Hoi16.95
Incorporer tranche frit de boeuf avec champignons secs, l'oignon et le maïs à la sauce d'huître
   
71.Phanang Nua hot17.50
Tranches de boeuf avec curry panang, arachides et basilic dans le lait de coco

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Plats oeufs
   
75.Khai Dauw Song Kleung hot7.50
Oeuf, oignon, haricots verts, champignon, basilic, épicé, sauce
   
76.Khai Muwan hot8.75
Omelette roulée avec des crevettes hachées, le gingembre, la tomate et l'oignon de printemps
   
77.Khai Djauw Moe Sab8.50
Omelette à la viande hachée, l'oignon et les tomates
   
78.Khai Djauw Tam Mada6.95
Thai omelette à l'oignon et les tomates

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Fruits de mer
   
82.Khoeng Saus Khamin hot17.00
Incorporer les crevettes frites avec de l'oignon, le cumin, la tomate, le lait, le jus de citron et la coriandre fraîche au curry rouge
   
85.Koeng Phad Prik Waan17.00
Crevettes avec l'oignon, le gingembre, le paprika à la sauce tomate Sauté
   
86.Koeng Krathiam17.00
Incorporer les crevettes frites à l'ail et poivre
   
89.Phad Poh Teack hot17.50
Sauté mélange de calmars, crevettes, filet de poisson et les moules avec du lait de noix de coco, chou pointu, tomate, feuilles de basilic dans une sauce épicée assaisonnée
   
95.Pla Phad Tao Jiauw16.95
Filet de panga au gingembre, oignons de printemps, champignons, coriandre fraîche, champignons séchés et céleri en soja
   
98.Pla Choe Chie hot17.25
Filet de panga Fried au lait de coco, les haricots verts et de feuilles de citron dans la pâte de curry rouge
   
99.Pla Sam Rod hot17.00
Filet de panga frit avec oignon en sauce sucrée, acide et salé épicé

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Soupes végétariennes
   
102.Soep Hom4.00
Soupe à l'oignon, l'ail, les échalotes et vin blanc
   
106.Tom Yam Hed hot4.50
Soupe aux champignons épicée avec des tomates et de la coriandre fraîche au lait de coco

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Entrées végétariennes
   
109.Loempia's3.75
Thai rouleaux de printemps (2 pièces; seulement légumes)
   
111.Tau Hoe Sawoiel hot5.00
Tofu fondu en tempura avec sauce thaïlandaise épicée aux arachides
   
113.Thod Man Khao Phod4.95
Maïs frits en tempura
   
115.Jam Pak Thod hot5.25
Légumes frits en tempura avec sauce aigre-douce salé

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Végétarien plats principaux
   
121.Phad Pak Nam Man Hoi9.50
Légumes frits à la sauce d'huître
   
122.Phad Pak Prieuw Waan9.50
Légumes frits à la sauce aigre-douce
   
124.Phad Pak Ruam Krati9.75
Poêlée de légumes au lait de coco
   
126.Tau Hoe Prik King Med Mamuang hot11.95
Tofu frit au curry rouge avec de l'oignon, le gingembre et noix de cajou
   
128.Tau Hoe Thod Raad Saus hot12.50
Tofu frits en tempura avec sauce mélange de légumes savoureux
   
129.Tau Hoe Khang Kari hot12.50
Tofu frits en tempura avec de la pâte jaune curry, ananas, coriandre et lait de coco

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Menus
   
   
131. Menu "Chang Phurk"
(min. 2 personen, prijs p.p.)
29.95
Menu "Chang Phurk"
(min. 2 personnes, pris p.p.)
 
   
   
 Kang Djeud Sabparod 
Effacer soupe d'ananas avec la viande hachée et coriandre fraîche 
   
 Loempia's 
Thai rouleaux de printemps (2 pièces; seulement légumes) 
   
 Yam Tang Kwa 
Salade de concombre aigre-doux à l'échalote, la coriandre fraîche et paprike 
   
 Kai Chang Phurk 
Sauté de filet de poulet mariné au paprika, sauce de sherry 
   
 Moe Phad Prik Kheng hot 
Sauté de filet de porc aux courgettes et champignons en sauce rouge de pâte de curry au basilic 
   
 Nua Krathiam Prikthai 
Incorporer tranche de bœuf frit avec de l'ail et de poivre 
   
 Khai Dauw Song Kleung hot 
Oeuf, oignon, haricots verts, champignon, basilic, épicé, sauce 
   
 Ice Cream Thod 
Frit glace à la vanille avec des tranches d'ananas ou la banane, sauce au chocolat et crème fouettée 
   
   
132. Menu "Bangkok"
(min. 2 personen, prijs p.p.)
33.50
Menu "Bangkok"
(min. 2 personnes, pris p.p.)
 
   
   
 Tom Kha Kai hot 
Soupe au poulet épicé avec des champignons, tomates et coriandre fraîche et lait de coco 
   
 Poh Piah Sawoiel 
Viande hachée frit dans une pâte feuilletée 
   
 Yam Tang Kwa 
Salade de concombre aigre-doux à l'échalote, la coriandre fraîche et paprike 
   
 Kai Phad Pong Kari hot 
Incorporer tranche frit de filet de poulet avec l'oignon, la tomate, oeuf, lait, oignon, le piment et la coriandre dans une sauce curry 
   
 Moe Phad Prik Waan  
Incorporer filet de porc frit avec du gingembre, piments, printemps-oignon dans l'huile, la sauce soja aux huîtres et vin sésame 
   
 Phanang Nua hot 
Tranches de boeuf avec curry panang, arachides et basilic dans le lait de coco 
   
 Koeng Krathiam 
Incorporer les crevettes frites à l'ail et poivre 
   
 Ice Cream Thod 
Frit glace à la vanille avec des tranches d'ananas ou la banane, sauce au chocolat et crème fouettée 
   
   
133. Menu "Siam"
(min. 2 personen, prijs p.p.)
35.95
Menu "Siam"
(min. 2 personnes, pris p.p.)
 
   
   
 Tom Yam Koeng hot 
Effacer soupe épicée aux crevettes, champignons, tomates et coriandre fraîche 
   
 Ruam Mit Thod 
Combinaison de différentes collations thaïlandaises (crevettes, du poulet et de la viande hachée) 
   
 Yam Tang Kwa 
Salade de concombre aigre-doux à l'échalote, la coriandre fraîche et paprike 
   
 Nua Phad Med Mamuang 
ncorporer tranche de bœuf frit avec des noix de cajou, les légumineuses et les poivrons à la sauce chili 
   
 Khoeng Saus Khamin hot 
Incorporer les crevettes frites avec de l'oignon, le cumin, la tomate, le lait, le jus de citron et la coriandre fraîche au curry rouge 
   
 Phad Poh Teack hot 
Sauté mélange de calmars, crevettes, filet de poisson et les moules avec du lait de noix de coco, chou pointu, tomate, feuilles de basilic dans une sauce épicée assaisonnée 
   
 Pla Choe Chie hot 
Filet de panga Fried au lait de coco, les haricots verts et de feuilles de citron dans la pâte de curry rouge 
   
 Ice Cream Thod 
Frit glace à la vanille avec des tranches d'ananas ou la banane, sauce au chocolat et crème fouettée 
   
   
135. Menu "Chang Mai"
(voor 2 personen)
38.50
Menu "Chang Mai"
(par 2 personnes)
 
   
   
 Kai Chang Phurk 
Sauté de filet de poulet mariné au paprika, sauce de sherry 
   
 Moe Phad Prik Kheng hot 
Sauté de filet de porc aux courgettes et champignons en sauce rouge de pâte de curry au basilic 
   
 Nua Krathiam Prikthai 
Incorporer tranche de bœuf frit avec de l'ail et de poivre 
   
 Khai Dauw Song Kleung hot 
Oeuf, oignon, haricots verts, champignon, basilic, épicé, sauce 
   
   
136. Menu "Ayuthaya"
(voor 2 personen)
41.50
Menu "Ayuthaya"
(par 2 personnes)
 
   
   
 Kai Phad Pong Kari hot 
Incorporer tranche frit de filet de poulet avec l'oignon, la tomate, oeuf, lait, oignon, le piment et la coriandre dans une sauce curry 
   
 Moe Phad Prik Waan  
Incorporer filet de porc frit avec du gingembre, piments, printemps-oignon dans l'huile, la sauce soja aux huîtres et vin sésame 
   
 Phanang Nua hot 
Tranches de boeuf avec curry panang, arachides et basilic dans le lait de coco 
   
 Koeng Krathiam 
Incorporer les crevettes frites à l'ail et poivre 
   
   
137. Menu "Phuket"
(voor 2 personen)
44.75
Menu "Phuket"
(par 2 personnes)
 
   
   
 Nua Phad Med Mamuang 
ncorporer tranche de bœuf frit avec des noix de cajou, les légumineuses et les poivrons à la sauce chili 
   
 Khoeng Saus Khamin hot 
Incorporer les crevettes frites avec de l'oignon, le cumin, la tomate, le lait, le jus de citron et la coriandre fraîche au curry rouge 
   
 Phad Poh Teack hot 
Sauté mélange de calmars, crevettes, filet de poisson et les moules avec du lait de noix de coco, chou pointu, tomate, feuilles de basilic dans une sauce épicée assaisonnée 
   
 Pla Choe Chie hot 
Filet de panga Fried au lait de coco, les haricots verts et de feuilles de citron dans la pâte de curry rouge 

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Desserts et glaces
   
138.Bananasplit5.50
Glace à la vanille avec de la banane, la crème fouettée et sauce aux fraises
   
139.Chang Phurk Royal II5.50
Glace à la vanille avec des fruits de palme, sirop d'amaretto, dressing tropical et crème fouettée
   
140.Ice Cream Thod5.75
Frit glace à la vanille avec des tranches d'ananas ou la banane, sauce au chocolat et crème fouettée
   
142.Kinderijs / Children's Ice2.75
1 boule de glace à la vanille avec chocolat ou sauce aux fraises et crème fouettée
   
143.Kloewee Boead Chie Saweú3.50
Banane de graines de sésame dans le lait de coco sucré
   
144.Kloewee Hom Thong5.95
Banane frit, glace à la vanille, sauce caramel et crème fouettée

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Cuisine ouverture d'un restaurant à la carte

Lundi, mercredi, jeudi, dimanche: 17h00-22h00 (cuisine ouverte jusqu'à 21h00)
Vendredi, samedi: 17h00-23h00 (cuisine ouverte jusqu'à 21h30)
fermé le mardi

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