La signification du nom de notre Restaurant en anglais est éléphant blanc. Aujourd'hui, cet éléphant est presque éteint en Thaïlande.

Pendant des siècles, il est devenu un symbole de statut sacré et ont été seulement autorisé à être monté par le Roi et la Reine de Thaïlande.

Le choix de ce symbole de statut pour le nom de l'restaurant est un hommage à l'éléphant blanc et le Roi de Thaïlande.